menu

Assortiment Spirits

Whisky


SchotlandSCHOTLAND
De meeste variëteiten zijn te vinden in Schotland. Zachte Highland malts, stoere grains en spannende Islay’s. Met een minimale sterkte van 40% alcohol tot de strenge casks van ruim in de 60%. In Schotland wordt whisky usquebaugh (levenswater) genoemd, wat weer verbasterd is naar uisghi.

VERSCHILLENDE TYPEN

Grain De basiswhisky voor de blends. Gemaakt in een rectiviseerkolom. Een continu-proces.

Blend
De menging van grain en malt whisky. Vaak in de verhouding 40/60. (Johnnie Walker, Ballentines, Famous Grouse.) Voor de betere blends wordt meer en oudere malts gebruikt. (Chivas Regal, Dimple.)

Malt
Het beste wat Schotland aan whisky te bieden heeft. Rijker en zachter, exclusiever en verfijnder. (Glenfiddich, Macallan, Lagavullin, Port Ellen.)