Assortiment boeken
 |
Lekker bij rood... Wereldwijd wordt rode wijn het meest gedronken. Maar wat serveer je daar nu bij? Hubrecht Duijker geeft een aantal tips. Van eenvoudig tot wat luxer. |
|
|---|---|---|
 |
Lekker bij wit... Met de Nieuwe Wereld is er een veelheid aan soorten bijgekomen. Exotische gerechten en wijn... Maar óók de klassieke keuken wordt beschreven. |
|
 |
Lekker bij rosé... Opnieuw ‘ontdekt’ de feestelijke rosé. Maar wat kun je er nog meer mee?... Vrolijke gerechten, voor elk jaargetijde. Heerlijke voorafjes, mooie hoofdschotels. Of altijd het zonnetje schijnt. |
|
 |
Wild & Wijn... Ruim 40 recepten voor wild en gevogelte met wijnadvies op maat. En wat zijn die gerechten toch eigenlijk gemakkelijk te maken. Plus de mooiste combinaties met de mooiste wijnen, inclusief klassiekers. |
|
 |
Welke wijn waarbij... Honderden tips van deze begenadigd schrijver. Verrukkelijke ontdekkingen met evenzo geweldige aanbevelingen. Van sushi tot sashimi, van fazant tot kip krokant.
|
|
 |
Wijngids voor beginners “Voel je thuis in de wereld van wijn”, beleef het in aan de hand van dé wijnschrijver Hubrecht Duijker. Praktische feiten, persoonlijke tips over het land, de streek en de gewoonten. Een prachtig boekje voor de ‘starters’. Handzaam formaat. |
|
 |
De complete wijnliefhebber Een logisch vervolg... Hoe leer ik mezelf goed proeven, wat vertelt het etiket, waar kan ik de wijn bewaren, hoe bestel ik de wijn in een restaurant en meer van die dagelijkse dingen. Geniet van de ervaringen van deze absolute specialist. |
|
 |
Wijnatlas Het klassieke naslagwerk. Bijgewerkt, geactualiseerd. Hier vindt u alles over wijn. Met prachtig fotowerk, plattegronden en detailinformatie. Deze uitgave mag u niet missen. |
|
 |
Wijngids Namen, feiten, jaargangen, beschrijvingen, kwaliteitsoordelen in zakformaat. Deze gids wordt elk jaar vernieuwd, geactualiseerd en weer uitgebreid. Zelfs de ‘vakhandel’ kan niet zonder... |
|
 |
Bordeaux Grand Crus Classés De Grand Crus Classés van de Bordeaux uitgebreid besproken. Inclusief de statige lijst van 1855. Château Latour, Château Margaux, Château Lafite-Rothschild, ze worden allemaal beschreven. Diverse wijnkenners schreven mee: Hugh Johnson, Jean-Paul Kauffmann en Dewey Markham Jr. Met hulp van Cornelis van Leeuwen, professor oenologie in Bordeaux. Beleef het mee... Een luxe uitgave. |
|
 |
Het WIJNlogboek Voor iedereen eindelijk een goed vormgegeven logboek. Met uitgebreide informatie, praktische tips en boeiende informatie. Full-colour pagina’s (128) gevat in een metalen wire-o binding. Maak hiermee uw eigen ‘wijn-blog’. |
|
sashimi (rauwe vis) in sojasaus met wasabi 