menu

Miguel Torres, Vilafranca del Penedes - Vinyards

Vinyards
Gran Coronas tinto Reserva
  • Druiven : cabernet sauvignon / tempranillo
  • Kleur : robijnrood
  • Geur : elegante neus van kruiden en vanille
  • Smaak : gebalanceerd en voorzien van rijpe tannines , romig
  • Serveertemperatuur : ongeveer 16-18 graden
  • Toepassing : laat zich erg goed combineren met vleesgerechten, stoofpotten en wild
  • Bijzonderheden : valt regelmatig in de prijzen
Gran Vina Sol blanco
  • Druiven : chardonnay / parellada
  • Kleur : diep groen/geel
  • Geur : fris en levendig fruit
  • Smaak : verfrissend, rijk en weelderig
  • Serveertemperatuur : 12 graden
  • Toepassing : aperitief en begeleider van vis, zomerse gerechten, paella
Mas Borras tinto
  • Druiven : pinot noir
  • Kleur : helder rood
  • Geur : heel veel fruit, cassis, framboos
  • Smaak : elegant, fijntjes en opvallend ‘warm’, zachte afdronk
  • Serveertemperatuur : 15-17 graden
  • Toepassing : : prachtig met fraaie vlezen, stoofpotten en licht wild
Grans Muralles tinto

Als een absolute tóp bestaat, dan maakt deze Grans Muralles een grote kans. Gemaakt uit vijf verschillende druivensoorten. Heeft internationaal erg veel prijzen gewonnen. Beperkt leverbaar!
  • Druiven : monastrell, garnacha tinto, garró, samsó, mazuelo
  • Kleur : donker purperrood
  • Geur : opwindend, brutaal
  • Smaak : zeer geschakeerd, geconcentreerd, perfecte afdronk
  • Serveertemperatuur : 16 – 18 graden
  • Toepassing : tapas, stevige vlezen, kazen
Mas La Plana tinto
  • Druiven : cabernet sauvignon
  • Kleur : donker granaatrood
  • Geur : fraaie houttonen naast donker fruit en wat kruiden
  • Smaak : rijk, vol evenwichtig, rijp fruit, kruidig en wat vanille
  • Serveertemperatuur : 16-18 graden
  • Toepassing : tapas, stevig roodvlees en kaas
  • Bijzonderheden : houtlagering en flesrijping / heeft vele internationale prijzen gewonnen
Milmanda blanco
  • Druiven : chardonnay
  • Kleur : goudgeel
  • Geur : een zeer royaal bouquet, vele facetten
  • Smaak : rond, rijk, er veel diepte
  • Serveertemperatuur : ongeveer 12 graden
  • Toepassing : voortreffelijk te combineren met mooie kazen, vis en kaviaar!
  • Bijzonderheden : vrij zeldzaam, enkele fraaie prijzen gewonnen
Celeste tinto Ribera del Duero
  • Druiven : tinto fino
  • Kleur : zeer donker, granaatrood
  • Geur : fraaie houttonen rijp fruit en wat hout
  • Smaak : rijk, vol, in ontwikkeling, kruidig
  • Serveertemperatuur : 16-18 graden
  • Toepassing : tapas, stevig roodvlees en rijpe kazen
  • Bijzonderheden : decanteren ernstig aan te raden / zéér hoge proefnotities